Vecchio Frantoio

frazione Rosara, 134 Ascoli Piceno - (AP)

Agriturismi

Vecchio Frantoio

frazione Rosara, 134 Ascoli Piceno 63100 - (AP)
0736-253495 320-7297758
0736-253495
vecchiofrantoio8@libero.it

Tipo di cucina


  • Coperti totali: 80
  • Coperti estivi: 80

  • Prezzo medio menu: 25-30
  • Chiusura settimanale: Lunedì - Martedì - Mercoledì
  • Chiusura per ferie: 20-30 Agosto

Il Locale


Tra gli uliveti di Rosara, piccolo centro agricolo adagiato sulle colline appena fuori città, dove si gode di uno splendido panorama sulla città apre, nel 2008, l’Agriturismo Vecchio Frantoio di Ascoli.  L’origine del nome è presto detta: il locale sorge dove prima c’era proprio un vecchio frantoio.

L’agriturismo Vecchio Frantoio è a conduzione familiare. La cucina è seguita dalla signora Annarita che propone prodotti tipici della cucina tipica ascolana. I piatti sono legati alla stagionalità; l’Azienda Agricola annessa produce direttamente per il ristorante olio di oliva, vino bianco, rosso, cotto, conserve di frutta e verdure freschissime raccolte ogni giorno nell’orto adiacente.
Per verificare la genuinità dei prodotti, durante tutto l’anno, si può assistere al ciclo delle lavorazioni agricole: dalla raccolta delle olive, alla vendemmia, alle ‘mmasciate del maiale.

Tutto ciò che non viene prodotto direttamente dal Vecchio Frantoio proviene direttamente da Aziende Agricole limitrofe. L’allevamento di animali di bassa corte è curato dalla “Vergara” e dà la possibilità al cliente di assaporare i sapori di una volta.

Oltre al vino della casa è possibile degustare etichette di vini locali provenienti dalle cantine Domodimonti, Montori, Lidia e Amato.

Il locale propone diverse soluzioni di pasti a menù fisso con prodotti freschi e di stagione.

L’Agriturismo Vecchio Frantoio è aperto dal Giovedì alla Domenica a pranzo, ma per gruppi di almeno 15 persone è possibile la prenotazione anche nei restanti giorni.

Il Vecchio Frantoio e’ disponibile anche per feste e  piccole cerimonie.


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Antipasti

  • Affettati misti con pecorino e marmellate di nostra produzione
  • Fritto misto all’ascolana
  • Zuppe e polentine
  • Fagioli al prosciutto
  • Trippa
  • Verdure di stagione

 

Primi piatti

  • Agnolotti ricotta, pachino, rucola, scaglie di pecorino e pinoli
  • Agnolotti burro e salvia
  • Fettuccine ai funghi porcini
  • Fettuccine spek e zucchine
  • Campofilone pomodoro e basilico
  • Mezze maniche alla norcina

 

Secondi piatti

  • Grigliata mista
  • Stinco di vitello
  • Arista di maiale agli agrumi
  • Rostbeef di vitello
  • Spezzatino di maiale, mele prugne e pinoli
  • Straccetti di vitello rucola aceto balsamico e grana
  • Coniglio Veccho Frantoio
  • Carne alla griglia

 

Dolci

  • Tiramisu
  • Zuppa inglese
  • Panna cotta
  • Torta all’arancia
  • Negretta al mascarpone
  • Torta al caffè
  • Crema di zabaione alla cannella

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Commenti per “Vecchio Frantoio

  1. Abbiamo usufruito del buono in data 13/04/2013, ci siamo trovati a nostro agio, sia dal punto di vista del servizio che del mangiare. Cucina genuina e semplice.

    Grazie Domenico e Loredana.

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